Mustikkapiirakka

Ihan perinteinen muropohjaan leivottu mustikkapiirakka.

Muropohja:

150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta

Päälle:

Mustikoita tai muita marjoja
1 prk kermaviiliä (myös rahka tai turkkilainen jogurtti käy mainiosti)
1 muna
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Paistetaan 200 asteessa vajaa puoli tuntia.